Skip to main content

Posts

Showing posts from January, 2010

Durian Merah

BENTUKNYA MIRIP DURIAN DURIO ZIBETHINUS, AROMANYA JUGA WANGI. KULITNYA HIJAU KEKUNINGAN DENGAN DURI PENDEK DAN TAJAM. BEGITU DIBELAH TERNYATA DAGING BUAHNYA MERAH PEKAT. 'INI BUKAN DURIAN BIASA. KEMUNGKINAN SILANGAN ALAM,' KATA GREGORI HAMBALI, PAKAR BUAH DI BOGOR.

Dua durian berdaging merah kiriman Lutfi Bansir dari Bulungan, Kalimantan Timur, itu berbeda dengan durian merah yang lazim dikenal selama ini. Durian merah yang populer ialah durian anggang Durio graveolens dan lahong Durio dulcis. Yang disebut pertama berdaging merah atau jingga dan berkulit kuning sampai jingga. Ciri khasnya kulit buah terbelah saat matang di pohon. Sedangkan lahong berkulit merah, merah kecokelatan, hingga merah tua. Daging buah krem hingga kuning dan kulit buah tak terbelah meski buah masak telah jatuh dari pohon.

Durian anggang dicicip Evy Syariefa, wartawan Trubus, saat eksplorasi ke Kalimantan Timur pada awal 2002. Lai merah - sebutan durian anggang di Kalimantan Timur - ukurannya sedikit lebi…